توصيه‌هاي ضروری برای یک رژیم غذایی در رمضان
تتبع و نگارش:
الحاج اميــن الـديـن"سعـيدى – سعـیـد افغانی"
مــدیـــر مطـالــعــات ســتراتـیـژیــک افغان
ومسؤل مرکز کلتوری دحـــــق لاره-جرمنی
روزه داران محترم !
– جسم انسان در ماه مبارک رمضان خواستار یک رژیم خاصی غذایی میباشد ، اگر این رژیم غذای بطور دقیقی ومنظمی مراعات نگردد ، جسم انسان دارایی اختلالات گردیده ، ودر نهایت برای سلامتی وجود انسان ضرر میرساند.
پیامبر بزرگوار اسلام ،چهارده قرن قبل اعلام داشته بود :" صـو مـوا تصحوا … " ( روزه بگيريد تا صحتمند شويد".
پیامبر صلی الله علیه وسلم در نصایح گرانبهای خویش افزوده است :"معده محل هر درد است : از پر خورى وخوردن غذا نا مناسب جلو گيرى كنيد. اين عمل شما شفا ء بخش همه درد ها وامراض بشمار ميرود."
خواهران وبرادران متدین !
– جسم انسان در هنگام افطار ضرورت عاجلی برای دست یابی به انرژي به شكل گلوكز براي سلول های بدن بخصوص سلولهاي مغز و اعصاب میباشد .
– ازطرف دیگر ، از جمله مستحبات است تا روزه دار ، قبل از نماز خواندن ابتدا روزه ی خود را با خوردن چند عدد خرما یا آب باز کندو بعد نماز خواند.
از انس روایت است : (کان رسول الله صلی الله علیه وسلم یفطر علی رطبات قبل أن یصلی، فإن لم تکن رطبات فعلی تمرات، فإن لم تکن حسا حسوات من الماء) "پیامبر صلی الله علیه وسلم قبل از آنکه نماز مغرب را بخواند با چند خرمای رطب افطار می‌کرد، اگر خرمای رطب نبود چند خرمای خشک و اگر خرمای خشک نبود، چند جرعه آب می‌نوشید". ابوداود (2339)
ولی نباید فراموش کرد ، اگر احیانآ کسی بعد از اذان افطار کند، گناهی مرتکب نشده ولی ترک سنت کرده و فضیلتی را از دست داده است در حالیکه می تواند حداقل مقدار کمی آب بنوشد و بعد نماز بخواند و این امر بسیار سهل است.
– بنآ افطار کردن با خرما وآب ویا سوب ویا شیر ، منابع خوب قند ی میباشند که جسم روزه دار میتواند بطور عاجل از آن استفاده نماید .
اطباء هم افطار با خرما ، آب ، شیر ، سوپ ترکاری غرض حفظ تعادل قند، آب و مايعات بدن توصيه میکند.
– نباید فراموش کرد که بعد از افطار آب کافی ونوش جان کردن چای را نباید فراموش کرد .
– کوشش بعمل اید تا از تناول ومصرف زیاد شیرنیجات خود داری بعمل اید .
– در حین افطار از استعمال سرکه جات پرهیز کنید ، استعمال مرچ وترشحی ، به یقین کامل پربلم جدی برای معده ببار میاورد .
– بعد از افطار خوردن میوه جات را نباید فراموش کرد .
– نوشیدن کولا واستعمال قهوه زیاد برای سلامتی جسم ضرر میرساند .
– در ضمن در ماه مبارک رمضان پیاده گردی وسپورت سبک را هم نباید فراموش کرد .
جلوگیری ازپر خوري :
اسا سآ باید گفت که پرخوري نه در سحري و نه در افطار و نه در رمضان وغير رمضان عادت خوبی بحساب نمی اید ،زيرا پرخوري ضرر های متعددی دارد و يک مسلمان بايد مواظب سلامتي جسم و بدن خويش باشد، و درکل پرخوري در دین مقدس اسلام مکروه ، و اسراف کردن نيز حرام است.
از جمله آداب غذا خوردن اين است كه شكم خود را به سه بخش تقسيم كنيد: يك سوم براي غذا، يك سوم براي نوشيدني و يك سوم براي نفس‌كشيدن.
چون پيامبر صلي الله عليه وسلم فرموده است:"انسان هيچ ظرفى بدتر از شكم را پر نكرده است. چند لقمه كه جان و روح را پيوند دهد براى انسان كافى است، اگر بر اين مقدار قناعت نمىیكند، يك سوم شكمش را براى آب و يك سوم را براى غذا اختصاص داده و يك سوم را خالى بگذارد تا بتواند به تزكيه نفس بپردازد". شیخ الباني این حدیث را در(السلسله الصحيحه) (2265). ذکر نموده است .و اين از جمله چيزهايي است كه پيامبر صلي الله عليه وسلم به امت خود آموخته است تا آنها را از امراض خوردنيها و نوشيدنها با خبر سازد، و فرموده كه خوردن زياد يا كم مكروه است چون باعث ضعف جسم مي‌شود.
در انوع غذا نبايد اسراف كرد، وطوریکه قبلآ یاد اور شدیم در خوردن نبايد افراط كرد . برخی از علما ء بدین عقیده اند که : از جمله اسراف همین است كه بر دسترخوان انواع مختلفی غذا چیده شود . ختم